健康安全
九子小辣丁火腿腸原料以及輔料接收,是完全符合國家法律法規,確保原料的品質,滿足產品的質量與營養要求,所用豬肉均來自經過科學靜養,頭頭檢驗屠宰的生豬,豬肉經過冷卻排酸,冷鏈運輸,確保使用前溫度控制在0-4攝氏度,而且我們非常的注重原料的選擇和生產衛生的,采用高溫殺菌,保證了產品食用的安全、可靠,同時最大程度地保留了肉制品的營養價值。
制作工藝
整個制作過程經過選材、修整、絞制、鹽水配制、攪拌、腌制、灌裝、殺菌熟制8個大道程序,數百個小道程序精心研制而成。在過程中,火腿腸經過繁復的工藝,漫長的等待,這個生產過程,需要國內先進技術佐以國際先進的肉制品生產加工設備加工而成,確保了火腿腸實現蛻變的連續化工業化,HACCP體系認證以及ISO9000質量體系認證,確保了火腿腸的安全健康與營養。
產品口感
我們小辣丁火腿腸的肉香味是非常的濃郁的,而且吃起來口感特別的Q彈,肉感十足,0添加人工防腐劑,肉質清晰可見,鮮美多計,爽口彈牙有嚼勁,色澤紅潤讓人看起來就很有食欲。并且它的吃法也有很多種,不管是煎著吃,炒著吃炸著吃涮的吃,都是非常美味的。
文化傳承
小辣丁——九子小辣丁花生的開創者,將花生的天然之味融入傳統秘方。百年來不忘初心的長情堅守,百年的秘制花生傳承,只為讓你的每一口都鮮向橫“生”,隨著代代傳承,玲瓏精致的花生在生活點滴都被人們寄托了對生活的所有祝愿。
產品原料
優選品種-優選北緯37度中國波爾多地帶的山東大花生,這個產地的花生主要供應商小辣丁以及日本、中東的優質品牌商。精培花生-180天的自然生長,5CM深度沙質土壤,12°恒定土層。粒粒甄選-4道人工篩選,22道機器篩選,從100顆花生中甄選出20顆。
產品口感
“辣”香呼應,醇香升級-數十年的研發,從芳香、辣度、大小等多層維度建立嚴謹的評價標準,造就經典香辣滋味。精心配比,為非凡美味不惜成本。嚴格遵循秘制配比、成本遠遠超過花生本身。只為打造不一樣的絕美產品,好吃到停不下來。
內蒙古小辣丁食品有限公司,是一家以食品銷售為主營業務板塊,并以多元化食品加工生產為延伸板塊的綜合型食品加工銷售企業。主營產品:“九子小辣丁”午餐肉、火腿腸系列、鹽漬菜系列、花生米系列、方便面系列等。公司尊崇“ 優質、安全、創新 ”的企業精神,以傳統美食工藝結合現代食品生產技術,嚴格執行國家食品質量安全標準,樹立食品“安全第一”的思想,完善安全責任制,堅持“消費者為核心,健康為理念”的產品宗旨,源源不斷的為廣大客戶提供高品位、高質量的放心食品。
企業簡介
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